Гарантирана бърза доставка

 

Отговорни за качеството

 

Натурални и чисти продукти

Закваска за домашно сирене и кашкавал Yo-Aktiv

Закваска за домашно сирене и кашкавал Yo-Aktiv
Наличност: Няма наличност
1.80лв
К-во: Добави в кошницата
Бърза поръчка
*Телефон:

E-mail и брой продукти:

Код за валидация:

Моля, въведете своя телефонен номер, за да се свържем с Вас.

Закваската за домашно сирене Yo-Aktiv е предназначена за приготвяне на бяло саламурено сирене и кашкавал. Стартерната култура за сирена съдържа два щама: Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Тя може да се използва в до 5 л мляко от всякакъв тип. Със закваска Yo-Aktiv вие можете да осигурите правилното зреене на вашето домашно сирене. Алуминиевото фолио на сашетата помага за поддържане на силата на културата непроменена през целия срок на годност на продукта.

 

Какво има в закваската:

Не по-малко от 108 (log8) живи лиофилизирани клетки от млечно-кисели бактерии Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus (това са типичните бактерии, използвани при производството на бяло саламурено сирене и кашкавал).

Продуктът не съдържа консерванти, оцветители и ГМО.

Без захар и без глутен.

 

Дозировка

1 саше / до 5 л прясно мляко от всякакъв тип

 

Температура на съхранение: от -18 ° С до + 6 ° С.

Условия на съхранение: На сухо. Да се съхранява в затворени оригинални опаковки.

 

Нето тегло: 2 грама

 

Ще се радваме да се свържете с нас, ако имате нужда от допълнителна информация, ако се интересувате от поръчки на едро или от продукти по поръчка:

Е-мейл: office@yo-aktiv.com

Тел .: +359 2 938 51 05

Приготвянето на домашно сирене зависи от вида сирене, които искате да произведете. 

Стартерната култура трябва да бъде приложена в съответствие с избраната рецепта за сирене.  

Основните универсални насоки за приготвяне на бяло саламурено сирене и кашкавал  със закваска за сирене и кашкавал Yo-Aktiv са:

      - За да се гарантира действието на закваската, моля съхранявайте съгласно препоръчаните условия в неотворени сашета.

      - Прясното мляко не трябва да съдържа консерванти, антибиотици и други добавки.

      - Съдовете, в които наливате млякото трябва да са добре почистени и измити - по този начин се осигурява по-дълъг срок на годност и липса на шупване и замърсяване.

      - Стартерната култура трябва да се добави преди маята.

      - Препоръчваме добавянето на едно саше закваска за сирене Yo-Aktiv в до 5 литра прясно мляко от всякакъв тип.

      - Цялото съдържание на сашето със закваската трябва да се разтвори в целия обем прясно мляко, а да не се разпределя в отделните съдове.

      - Стартерната култура трябва да се добави към мляко с температура около 42-47°C.

      - Следвайте избраната рецепта.

 

Ще се радваме да се свържете с нас, ако имате нужда от допълнителна информация, ако се интересувате от поръчки на едро или от продукти по поръчка:

Е-мейл: office@yo-aktiv.com

Тел .: +359 2 938 51 05

Какво би станало, ако комбинирате две страсти - домашно приготвената храна + млечни продукти. Тогава имате възможност да си направите домашно сирене, например. Лесно е,  забавно е и разбира се, е здравословно. Една от най-добрите ползи от приготвянето на домашни млечни продукти е възможността да включите само съставките, които ви харесват - по този начин ще имате сиренето, които обичате! Освен мляко, можете да добавите и подправки, билки, зеленчуци, можете да смесвате различни видове мляко, можете да контролирате съдържанието на вода и сол, времето за зреене, размера и формата и така нататък ...

За да приготвите какъвто и да било вид сирене, вие определено ще се нуждаете от три основни съставки - мляко, закваска и мая. И ето ни нас, за да ви помогнем.

 

Ще се радваме да се свържете с нас, ако имате нужда от допълнителна информация, ако се интересувате от поръчки на едро или от продукти по поръчка:

Е-мейл: office@yo-aktiv.com

Тел .: +359 2 938 51 05

5 ( 5 / 5 )
Использую эту закваску и для молодых и для выдержанных сыров. Получается очень вкусно. Радует ярко выраженный сливочный вкус.
5 ( 5 / 5 )
Възхитена съм от продуктите, досега ползвах продуктите на друга фирма, но определено няма място за сравнение! Препоръчвам горещо и благодаря

Напишете отзив

Вашето име:


Вашият отзив: Note: HTML is not translated!

Оценка: Лош           Добър

Въведете кода в полето отдолу: