Добри и лоши бактерии
Рядко мислим за бактериите като нещо добро, особено когато става дума за тялото ни, но те се разделят на добри и лоши бактерии. Дори...
Ферментацията, добрите и лошите бактерии
Ферментиралите продукти са най-лесният и достъпен начин да си набавим така полезните за здравето ни добри бактерии (пробиотици), от които зависи поддържането на баланса...
Какво е ферментация
Какво е ферментация? Млечнокиселата ферментация е процес, при който под действието на специфични бактерии захарите се разграждат и се получава млечна киселина. Тази ферментация...
