Закваска за кисело мляко YoFlex® Express 1.0 до 250 л

Стартерната култура за кисело мляко YoFlex® Express 1.0 може да подкваси до 250 литра мляко от всякакъв тип и е подходяща за приготвяне на занаятчийско и фермерско кисело мляко.

Ферментацията със закваска YoFlex® Express 1.0 е с продължителност около 4 часа. Благодарение на нея ще получите плътно кисело мляко с умерен вкус и аромат, висока плътност и присъщото леко подкиселяване през следващите дни. Това е доказателство, че бактериите, открити в традиционното за българите кисело мляко, Lactobacillus bulgaricus продължават да се развиват в киселото мляко.

За любители, фермери и производители!

26.40лв.

Закваска за кисело мляко YoFlex® Express 1.0, до 250 л

Стартерната култура за кисело мляко YoFlex® Express 1.0 може да подкваси до 250 литра мляко от всякакъв тип и е подходяща за приготвяне на занаятчийско и фермерско кисело мляко.

За любители, фермери и производители!

Без значение дали сте страстен фен на домашните храни, фермер, производител или сте авантюрист в приготвянето на млечни продукти, не можете да пропуснете да пропуснете да опитате домашно кисело мляко.

Стартерната култура за кисело мляко YoFlex® Express 1.0 може да подкваси до 250 литра мляко от всякакъв тип и е подходяща за приготвяне на занаятчийско и фермерско кисело мляко. Използвайки YoFlex® Express 1.0 , вие си гарантирате направата на чисто кисело мляко, което се състои само от прясно мляко и закваска и в количеството, което ви е необходимо.

YoFlex® Express 1.0 е термофилна закваска за кисело мляко, която съдържа точно съотношение между полезните бактерии, типични за киселото мляко, Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus.

Ферментацията със закваска YoFlex® Express 1.0 е с продължителност около 4 часа. Благодарение на нея ще получите плътно кисело мляко с умерен вкус и аромат, висока плътност и присъщото леко подкиселяване през следващите дни. Това е доказателство, че бактериите, открити в традиционното за българите кисело мляко, Lactobacillus bulgaricus продължават да се развиват в млякото.

Закваската е подходяща за термостатно кисело мляко (стандартно, без разбъркване), кисело мляко с разбит коагулум (разбито) и кисело мляко за пиене.

Редовната употреба на закваска гарантира наличието на желаните добри бактерии и тяхното правилно съотношение в киселото мляко. По този начин се избягва израждането на бактериите в готовия продукт, което се случва при заквасване на прясното мляко с няколко лъжици кисело мляко.

Съдържание

Живи лиофилизирани млечно-кисели бактерии Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus (бактерии, типични за българското кисело мляко)

Продуктът НЕ съдържа консерванти, оцветители, ГМО, захар, глутен.

Алергени

Мляко и млечни продукти (включително лактоза)

Съхранение

На сухо в затворени оригинални опаковки при температура от -18°С до + 6°С

Дозировка

1 пакет за до 250 л прясно мляко от всякакъв тип

Инструкции за употреба

Извадете закваската от фризера точно преди употреба. Не размразявайте. Отворете и изсипете съдържанието в пастьоризираното мляко, като леко разбърквате. Продължете да разбърквате, за да разпространите закваската равномерно в целия съд. Препоръчителната температура на заквасване е 35-45°C. Следвайте желаната рецепта.

 

Разгледайте тук примерните рецепти и насоки как са си направим домашно кисело мляко.

Интересувате се от партньорство или продукти по поръчка? Свържете се с нас

 

Стартерната култура Yo-Flex Express 1.0 е производство на Chr. HansenВижте повече за закваските на Chr. Hansen.

 

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Закваска за кисело мляко YoFlex® Express 1.0 до 250 л”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Shopping Cart
Закваска за кисело мляко YoFlex® Express 1.0 до 250 лЗакваска за кисело мляко YoFlex® Express 1.0 до 250 л
26.40лв.
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.