Бактерии за вино Yo-Aktiv са мaлолактични бактерии за ябълчно млечно-кисела ферментация и са предназначени за домашно производство на бели и червени вина.
За производството на вашето вино бактериите Yo-Aktiv са селектирани да провеждат бърза и безопасна ябълчно млечно-кисела ферментация, с широко приложение – подходящи са за бели и червени вина и лесни за употреба – добавят се директно в до 50 литра вино. Бактерии за вино Yo-Aktiv разграждат ябълчната киселина за по-малко от 14 дни на ферментация и имат отлична толерантност към рН, алкохол, температура и SO2.
Предимства:
- Директно добавяне във виното
- Бърза и безопасна ферментация
- Голям брой активни клетки, които гарантират бърз старт на ферментацията
- Чист профил на аромата
- Високо ниво на микробиологичната чистота
- Ниско продуциране на летлива киселинност
- Отлична толерантност към рН, алкохол, температура и SO2
- Не продуцира биогенни амини*
Културата съдържа мaлолактични бактерии за ябълчно млечно-кисела ферментация и за домашно производство на бели и червени вина.
Продуктът не съдържа консерванти, оцветители и ГМО.
Без захар и глутен. Без алергени.
Дозировка: 1 саше за до 50 л вино.
Съхранение: На сухо в затворени оригинални опаковки.
Температура от -18°С до + 6°С.
Нето тегло: 2 грама
Интересувате се от партньорство или продукти по поръчка? Свържете се с нас 🙂
Отзиви
Все още няма отзиви.